※우리가 살아가는데 꼭 필요한 영양소중 탄수화물이 포함된건 다들 알고 계시죠?
탄수화물 음식 의 종류는 아주 많은데 탄수화물 음식 이라하도라도 무엇을 먹느냐! 에 따라서 너무나 달라요.
탄수화물 안먹으면 좋은거 아닌가요? 라고 생각하신다면 그건 NO
탄수화물 먹으면 무조건 탄수화물 컷팅제 먹어야 하는거 아닌가요? 그것도 NO
탄수화물 중독 도 문제이지만 탄수화물 부족 도 우리몸에 아주 큰 문제 탄수화물 무작정 끊기 만 하시는 것보다
하루 탄수화물 섭취량 을 체크해보고 똑똑하게 잘 알아보고 먹는걸 추천드려요
※탄수화물은 우리몸에 꼭 필요한 요소
우리가 생활하는데 신체의 주요 에너지원으로 쓰이는게 바로 탄수화물이에요
우리가 1g의 탄수화물을 먹으면 그 양은 4Kcal만큼의 활동량(에너지)를 제공 해주기에 활동량 만큼 꼭 먹어야하는게
탄수화물
※탄수화물 부족 시에는 우리는 자연스럽게 지방을 섭취하게 되는양이 늘어나요.
탄수화물+단백질+지방 의 3대영양소는 우리몸이 활동하는데 꼭 필요한 영양소인데
이 3가지가 "균형을 맞추는게" 가장 중요한것!
예를들어, 단백질을 적게먹으면 자연스럽게 탄수화물 섭취가 증가하는것과 비슷한데요
고기를 잘 안드시는 어른분들을 보면 밥 이나 빵 등을 좋아하시는걸 주변에서 볼수가 있어요.
탄수화물은요 특히 "두뇌의 에너지원"으로 쓰이기에 두뇌를 쓰며 생활하는 사람에게 필수.
하지만 탄수화물의 종류 와 섭취량 에 따라서 이 좋은 탄수화물이 "나쁜 탄수화물" 로 될수도 있다는게 현대사회의
제로 인지되며 심지어 탄수화물을 끊는 식단도 굉장히 많기도해요.
대표적으로 저탄고지 나 무탄 식단을 하시는 분들도 계시더라구요
하지만 너무 적은 탄수화물 섭취 !
탄수화물 안먹으면 우리 몸에 위에서 언급한 문제가 있지만
아무 탄수화물이나 먹어도 문제가 있어요!
탄수화물은 고를때 잘 따져 고르는게 중요한데 단순탄수화물 보다는 복합탄수화물이
더 좋으며! "식이섬유가 풍부한" 복합탄수는 혈당을 천천히 올려주고 소화/흡수 가 빠르게 되지않아요
※탄수화물의 당질 어떤 문제일까?
탄수화물속의 당질 !! 이 많은 나쁜탄수화물 들은 우리몸의 혈당을 높이고가짜 식욕을 땡기게 해요.
즉 포만감이 충분하지 않아 ! 라고 군것질을 하거나, 간식을 찾게 되고 또 과식을 하게도 쉽게 되죠.
이런 반복이 진행되면 "비만체질" 로 바뀌고 "내장비만" 이나 "과체중" 이 일으키는
대표원인이 되는것 이에요.
※그럼 하루 탄수화물 섭취향 어느정도가 좋을까?
사람의 체형에따라 다르지만 탄수화물은 하루에 100g-110g정도가 꼭 필요한 최소한의 섭취량이라고 해요.
즉 우리 인체가 움직이며, 생활하며 하루에 꼭 100-110g의 탄수화물은 필수! 라고 생각하시면 되는건데요
대략 밥공기기준 "한공기반" 정도가 하루에 꼭 필요한 탄수화물량 이라는것 !
하지만 이건 "꼭 필요한 탄수화물" 이며 적당한 양은 하루에 약 "두공기" 정도래요
하지만 문제는 탄수화물이 밥에만 있는게 아니라는것! 우리가먹는 반찬에도, 과자에도, 음료에도 탄수화물이
들어있어요
그렇기에 부족하게 먹어도 안되지면 과하게 먹는것 역시 조심해야 해요
탄수화물 안먹으면 생기는 영향은 뇌활동에 탄수가 꼭 필요하며 주 에너지원으로 사용이 되는데 공복이 너무 길게 유지되거나 탄수화물이 충분하게 공급되지 않으면 "지방산" 을 연료로 사용해요.
그렇기에 탄수화물 우리가 살아가며 꼭! 먹어야하지만 "아무생각없이 먹는것보다"
나쁜탄수화물 = 당류 / 단순당
좋은탄수화물 = 다당류 / 식이섬유로 인지하시면 조금 더 간단하게 이해! 되실거에요
탄수화물 똑똑하게 먹고싶고!
난 "밥심" 이 꼭 필요하다! 하시는 이웃님들에게 추천하는것
식이섬유가 풍부한 귀리. 렌틸콩. 병아리콩 등의 입맛에 따라 먹는 귀리 곤약밥 &
렌틸콩 곤약밥 같은 애들 정말 추천드려요
최근엔 흰밥 은 거의 안먹은지 오래 되었고 가끔 현미 나 잡곡 먹거나 대부분 곤약밥을
먹는데, 건강에도, 다이어트에도 추천하는 선택 아닌 필수 아이템 같아요
[출처] 탄수화물 에 대한 진실 "이렇게" 꼭 먹어야만해요|작성자 김사과