당뇨병 환자 수는 꾸준히 증가하고 있다. 세계보건기구(WHO)에 따르면 당뇨병 환자 수는 1980년 1억 800만 명에서 2014년 4억 2,200만 명으로 큰 폭 증가했다. 2019년 당뇨병으로 인해 직접 사망한 인원은 약 150만 명에 달한다. 당뇨병이란? 당뇨병(糖尿病)은 포도당이 소변으로 배출되는 증상 때문에 붙여진 이름이다. 건강한 사람의 경우 혈당 조절을 통해 소변으로 당이 넘쳐지 않지만, 인슐린이 제 역할을 못 하거나, 모자라면 당이 소변으로 배출된다. 인슐린이란 췌장에서 분비되는 호르몬으로 혈당 조절에 중요한 역할을 한다. 체내 혈당이 높아지면 인슐린이 분비되어 혈당을 낮추는 작용을 하는데, 인슐린 합성과 분비에 문제가 생기면 혈당 조절에까지 문제가 발생하여 혈당이 높은 상태가 지속된다. ..
