소금, 설탕 보관법
소금, 설탕 보관법 양념 소금통에.. 이쑤시개를 7~8개 같이 넣어두면 소금이 눅눅해지는 것을 막을 수 있고, 볶은 쌀알 열개 정도 넣어줘도 소금이 다시 보송보송해진다. 이는 나무나 쌀알이 습기를 잘 빨아들이기 때문.. 딱딱하게 굳은 설탕에.. 사과 껍질을 넣어 하루 정도 밀봉해 두면 다시 부드러워지고, 딱딱하게 굳어버린 설탕을 빨리 떼어내어 싶을 땐 용기 안에 식빵 조각을 넣고 햇볕에 잠시 놓아두면 쉽게 부서진다. 이또한, 사과껍질이나 식빵이 수분을 잘 흡수해 주기 때문이다.