신체는 그 어떤 기계보다도 정교하게 작동하는 시스템으로 다양한 프로그램이 내장되어 있다고 보시면 됩니다. 그 중 식사량과 관련해서 중요하게 작동하는 프로그램이 섭식중추와 만복중추예요. 나 배고파 밥줘 - 섭식중추(攝食中樞) 우리는 흔히 배가 고프면 그 신호를 배, 즉 위가 그 신호를 보낸다고 생각하지만 사실은 그 신호를 보내는 곳은 뇌에있어요. 섭식중추는 뇌의 시상하부에 있으며 우리에게 음식을 먹을 것을 강요하는 기관이에요. 신체가 에너지를 필요로 할 때 몸은 그 신호를 뇌로 전달하고 뇌에서는 그것을 배고픔이라는 형태로 우리에게 알려주는 시스템이 바로 섭식중추인 거예요. 섭식중추는 음식이 필요한 상태가 되면 몸의 각 부위에 다양한 신호를 보내 배고픔을 느끼게 하고, 침의 분비량을 늘리는 등 빨리 음식을 ..
