골다공증에 좋은 요리
골다공증에 좋은 요리 1)해조류가 뼈를 튼튼하게 생미역 200g, 냉이 80g, 방울토마토 4개, 소금 약간, 들깨 소스, 들깨가루 3½큰술, 과일식초 1½큰술, 레몬즙·사과즙 1큰술씩, 다진 양파·설탕 1작은술씩, 깨소금 ½큰술, 소금 약간 (1)생미역은 줄기의 단단한 부분을 잘라내고 소금으로 주물러씻은 다음 찬물에 헹구고 물기를 뺀다. (2)냉이는 뿌리 부분을 손질한 다음 굵은 것은 반으로 자르고 물에 씻어 물기를 뺀다. (3)끓는 물에 소금을 넣고 미역을 살짝 데친 뒤 찬물에 담갔다 건지고, 냉이도 살짝 데쳐 찬물에 헹구어놓는다. (4)방울토마토는 꼭지를 떼어낸 뒤 반으로 자른다. 분량의 재료를 섞어 들깨 소스를 만든다. (5)볼에 미역과 냉이, 방울토마토를 담고 들깨 소스로 버무려 그릇에 담아낸다..