불용성 식이섬유 과다 섭취하면 변비, 치질 우려
불용성 식이섬유 과다 섭취하면 변비, 치질 우려 간혹 변비 때문에 식이섬유 섭취를 늘리는데 오히려 변비가 심해지는 경우도있다. 이는 불용성 식이섬유의 과도한 섭취가 오히려 변비를 악화시킬 수 있기 때문이다. 물에 녹지 않는 불용성 식이섬유를 충분한 수분 섭취 없이 먹게 되면 장 속의 수분까지 흡수하여 변이 딱딱해져 변비, 치질이 생길 수 있다. 반면 과일이나 해조류 등에 풍부한 수용성 식이섬유는 변이 물을 더많이 흡수해 장운동이 활발해지고 변이 부드러워져 변비에 도움이 된다. 따라서 식이섬유를 충분히 섭취했음에도 불구하고 변비가 심한 경우, 물을 충분히 섭취하거나 과일이나 해조류 등 수용성 식이섬유의 섭취를 늘리는 것이 도움이 된다. 3.한식 식단으로 충분히 섭취… 곡류, 해조류, 버섯류 좋은 급원 그렇..